中国质量新闻网讯 元宵佳节将至，元宵销售市场进入消费高潮，为确保古交市市民度过一个欢乐、祥和的元宵佳节，山西省古交市市监局开展汤圆等节令食品安全检查行动，保障节日期间食品安全。

对汤圆、水饺这类销售周期短、易被小作坊加工的时令食品开启安全隐患排查。在超市，执法人员仔细核对进货清单，查看冷链存储温度是否达标；在零售摊点，查验食品来源与摊主资质；在现场制售点，从原料仓库的面粉、馅料保质期，到加工台面的清洁程度和成品包装，全程紧盯，实现从源头把控原材料采购，到终端关注产品销售的全链条严格监管。

执法人员重点查看各经营主体出售汤圆、水饺等食品时索证索票是否齐全，进货查验制度是否落实到位，是否按规定明码标价，存放设施和条件是否达到存储要求，查看汤圆食品的生产日期、保质期、生产企业信息等包装标识，并着重对标注“无糖”、“无添加”产品标识的具体情况进行核实。着力整治经营中存在的质量不合格、过度包装等损害消费者合法权益的问题，要求经营者自觉维护节日期间市场秩序，抖客网，防止不合格食品流入消费市场。（来源：太原市市监局）